مشمش مجفف تركي مختار، شكل الفاكهة كامل، حجم موحد، باستخدام عملية الإنتاج التقليدية، التجفيف الطبيعي لمدة 20 يومًا تقريبًا، لون عملية التجفيف أسود تدريجيًا، طعم شمعي حلو وناعم.
هو زعرور مجوف طبيعي نقي، لا تضيف نكهة، لا تضيف ألوان صناعية، لا تضيف مواد حافظة. الزعرور كله، إلى الرأس إلى الذيل إلى النووية، والنووية الميكانيكية، والاختيار الثانوي الاصطناعي
تفاح مختار عالي الجودة، فحص يدوي للتصنيف، فقط تفاحة كبيرة ذات شكل نهائي وخالية من الأمراض عالية الجودة، مقسمة إلى قسمين تقشير وإزالة نووية،بعد العملية التقليدية، ثلاثة تبخير وثلاثة تجفيف، ليس فقط إزالة البرد الفاكهة، ولكن أيضًا تحتفظ تمامًا بتغذية التفاح.