Miąższ jest gęsty, jakość surowca wysoka, ponieważ zawartość wody w mandarynce jest bardzo duża, jeśli chcemy, aby suszony owoc miał gęsty miąższ, musi to być doskonała mandarynka o słodkim smaku.
Enukleacja, ściśle selekcjonuje większe cząstki oryginalnego owocu, zachowuje oryginalny zapach wiśni, odpowiednią kwasowość i słodycz, blokuje odżywienie i słodycz wiśni.
Wyselekcjonowane surowce, wykonane z całych owoców, dużych kawałków miąższu owocowego, prażone, ze świeżym i słodkim aromatem owoców, gęste i wilgotne owoce, miękkie i nasycone, kwaśne i słodkie o ciągnącej się konsystencji, czyste składniki, duże opakowanie do dzielenia się z rodziną.