Biji kacang bersih dengan sedikit cacat pada kacang dan pecahan cangkang. Diolah dengan cara direbus dalam air untuk menghilangkan rasa sepat yang diikuti dengan menggoreng dan memanggang, rasanya sedikit pahit dan mematikan. Renyah dan harum, kaya akan minyak alami dengan aroma pedas yang kuat dan sisa rasa yang lembut.